農曆春節將近大家免不了要大吃大喝，如何吃的健康又美味，可是極須注意的問題，尤其是有心血管疾病和糖尿病患者，醫生提醒盡量少油、少鹽，才能多健康。油亮誘人的德國豬腳、Q勁十足的起司香腸，雖然說過年團圓少不了要大吃大喝，但是如果一下子吃的太多，體重、血糖也跟著「節節高升」，那可就糟糕了。 衛教師提醒尤其是有心血管疾病和糖尿病的患者，過年期間要更注意食物的攝取，尤其是容易影響血糖的主食、水果和奶類製品，最好改用水煮或者火烤的方式烹煮。 仔細注意每天的血糖測試，按時做好紀錄，就算是糖尿病患者也能甜蜜過好年。
文章摘自http://news.sina.com.tw/article/20090121/1305646.html
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