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心臟暨中風基金會（Heart and Stroke Foundation）16日發出一則警訊，呼籲高血壓病患要留意2種常用藥物，如果平時同時混合使用這兩種藥物，要儘快去看醫生，更換藥物。

被心臟暨中風基金會點名不能合併使用的藥品，一是血管緊張素轉★酶抑制劑（ACE inhibitors），另一種是2型血管緊張素受體阻斷劑（Angiotensin II Receptor Blockers，簡稱ARBs）。單獨使用血管緊張素轉化酶抑制劑及II型血管緊張素受體阻斷劑，都是治療高血壓的良藥，前者用於幫助血管擴張，使血液在血管裡順暢流動，而後者用於抑制縮氨酸（peptide）發生作用，幫助放鬆血管，降低血壓。

日本媒體十八日報導，世界衛生組織（ＷＨＯ）在去年十二月底的一場專家會議中，初步決定將改以腰圍粗細，做為心臟病或糖尿病等罹病高風險族群的判定新標準，這項決定可能在今年六月拍板定案。

ＷＨＯ以往都將身體質量指數（ＢＭＩ）高於二十五的「肥胖」族群，視為罹患上述疾病的高危險群，但亞洲地區出現許多ＢＭＩ低，卻死於心臟病的病例，也讓外界質疑ＢＭＩ標準是否適用於全球。

日本「每日新聞」報導，ＷＨＯ去年底的會議中，檢視討論約六百份文獻後，認為腰圍比表示身體肥胖程度的ＢＭＩ，更能正確篩檢出心臟病、糖尿病或高血壓等生活習慣疾病的高危險群，因此決定更改標準。此舉是為扭轉「不肥胖就不會罹患生活習慣疾病」的先入為主觀念。

目前人人談癌變色，根據統計惡性腫瘤蟬連十大死亡原因第一名已多年，導致癌症發生的致病因素有飲食、抽煙、慢性發炎、感染、賀爾蒙、污染等。澄清醫院平等院區- 營養課賴金蓮組長表示，根據世界衛生組織（WHO）建議，每人每天應攝取400~800公克的蔬菜水果，除了能預防癌症的發生，還可以減少慢性病像是痛風、心臟血管疾病、高血壓、動脈硬化、肥胖症、關節炎、便秘以及老化等；防癌飲食除了增加蔬菜、水果、纖維質之外在脂肪量也是須限制。

賴金蓮組長也提出，以下有助於防癌的食物供民眾參考：

1. β-胡蘿蔔素：深綠色及紅黃色之蔬果，紅胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素是此類蔬菜的代表。凡是深黃或紅色的蔬果都富含有胡蘿蔔素。紅蘿蔔素前三名的蔬菜為胡蘿蔔、南瓜及紅蕃薯。

又到歲末年終，尾牙跑攤勢必難免，對於糖尿病患而言，卻是一種痛苦，但其實只要掌握一些原則，一樣可以吃得盡興又快樂。

糖尿病患飲食和一般飲食原則並沒有很大的差別，最大不同在於，第一、不能吃太多甜食；第二、不能隨意暴飲暴食；第三、必須有事先計畫飲食的習慣，特別是大節日或外食。無關緊要或可推辭的宴席儘可能不去，以免破壞了血糖控制，如果非參加不可，一些注意事項可提供作為參考。

1.必須先熟悉自己飲食計畫中每餐食物種類及分量，並熟記各項飲食原則，雖然在宴席上無法確切的掌握，但也不可太離譜。

芬蘭和瑞典科研人員最新公布的一項長期調查結果顯示，適量飲用咖啡可以預防和延緩老年癡呆症。

傳媒報道，芬蘭庫奧皮奧大學和瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究人員，從1970年代起對1400多名芬蘭人進行了一項長期跟蹤調查。結果發現，每天飲用3至5杯咖啡的中年人到老年後患老年癡呆症的幾率，比每天飲用2杯以下咖啡和每天飲用5杯以上咖啡的人要低65%。

以往的一些研究成果證實，咖啡對帕金遜症和某些心血管疾病具有一定的預防作用。

吃7成飽心臟年輕10年少吃常常能獲得戲劇性效果。美國的一項實驗表明，老鼠每天減少30%的食量所換來的結果居然是延長了30%的生命。

    更不可思議的是，一個瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。其他相關資料顯示，限制卡路里攝入者的胰島素水平比常人得到明顯改善，DNA被破壞的跡象也減少了。科學家相信，控制食量可以減少過高的血糖帶給組織的破壞、降低炎症的發生率以及削減自由基（致衰老的罪魁）。

    少吃糖糖類最催人老

洋蔥是歐美餐桌的主角，人稱「菜中皇后」。法國一位名廚曾說，沒有洋蔥，烹調技術也隨之消失了。瑞士有洋蔥節，膜拜洋蔥，祈求幸福，把洋蔥當成神的化身。而洋蔥在中國卻并非「寵兒」，切洋蔥嗆得流泪，人們不免還會有微詞。

    其實，洋蔥的營養價值豐富，中醫認為，洋蔥性溫味辛，可溫通解表，發散風寒。可用於外感風寒，身痛無汗，食積脹滿等症。推薦解表散寒方：用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升，加入洋蔥100克，生薑50克，紅糖少量，慢火燒開約5分鐘，趁熱飲。此外，近年發現，洋蔥對預防所謂「富貴病」頗有益處，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。

    洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，可預防血管硬化、降低血脂。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症有預防作用，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。推薦燥濕解毒方：用於貪食葷腥厚味，脾虛濕困，高血脂、下肢水腫、痰多胸悶等症。

台北縣一名12歲男童突然出現罕見的腦中風，經醫院開顱手術後，今天病情趨於穩定。醫師指出，這類病人多是先天性血管異常，因情緒激動與飲食含高熱量、高血脂常易發病。

台北縣立醫院神經外科主任林牧熹表示，12歲罹患腦中風的病例不多見，若出血量大、病患陷入昏迷，必須清除血塊、降低腦壓。這類病患通常往往透過電腦斷層才會發現血管異常，若不注意或完全不知情，就像是不定時炸彈。

林牧熹經手的開顱手術最年輕的為16歲的少女，送到醫院時已瞳孔放大、重度昏迷，經緊急開顱，如今重展歡顏。他表示，顱內出血或出血性腦中風而垂危的患者，及時開顱減壓可說是救命的最後一道防線。

大多數人一生都必須經歷生老病死，其中生病是最常見也是最須積極面對的課題。雖然晚近預防醫學已發展得有聲有色，但不論是病患、家屬或臨床醫療人員，對疾病最關切的不外乎病因、診斷名稱、治療方式或計劃、治療效果及預後。

精神醫學融合了最深奧的腦科學與極繁複的人文科學，故臨床精神科醫師對任何疾病的診斷、治療相對地須更費心，至少應從生物、心理、社會環境三大層面之所有遠因、近因(誘發因素)、加重或維持因素透澈地去分析病因，進而作成診斷，並據以擬訂治療計劃。

眾所週知身心是一體的，然而一般人，甚或醫療人員對疾病往往偏重身體的層面，較輕忽與壓力有關的「心理」層面，導致對疾病的病因或治療未臻完善。

如果血液健康檢查顯示，膽固醇含量低於國家膽固醇建議標準（national cholesterol guidelines），是否就代表您將能高枕無憂？

據洛杉磯加大醫學院的最新調查結果，這個答案是否定!　　

這項報告指出，固醇含量檢測低於國家標準，被認為並非心血管疾病高危險群的民眾，最後有近四分之三可能因為心臟病發而送醫急救。這也衍生出目前被廣泛採行的國家膽固醇建議標準是否過於寬鬆，有無必要再行降低的討論。　　

主持這項調查的洛杉磯加大醫學院心血管病理學教授佛納諾（Dr. Gregg C. Fonarow）說，因為心臟病發作而送醫的病人中約有75%的LDL膽固醇(低密度脂蛋白)在現有的建議標準範圍內，更有近半病患的LDL含量低於100毫克，這顯示現行的國家建議標準設定，無法減少心臟病發作的風險，有檢討的必要。　　

LDL膽固醇又被稱為「有害」膽固醇，研究證實：高LDL含量與心臟病發作有關，當LDL含量高於每公升40至60毫克時，心臟疾病風險將大幅上升。因此任何膽固醇治療方案都以降低LDL膽固醇為目標。　　

農曆春節將屆，民眾吃大餐的機會增加許多，醫師提醒糖尿病患者要加強餐後血糖的監控，且要慎選食物，尤其勾芡類食物消化吸收快，必須特別忌口。

奇美醫學中心內分泌新陳代謝內科主治醫師田凱仁表示，過年期間家�準備各式美食宴請賓客、或在家族團圓時大吃大喝，許多糖尿病患者會藉機放自己一個大假，不僅飲食失去控制，有時甚至連生活作息都受到影響，醫院急診室每年過年期間都會收治幾個高血糖急症個案。

田凱仁表示，醫界近年來不斷宣導控制餐後血糖的概念，因為有些糖尿病患者經治療後的空腹血糖值都很正常，開始對高甜度、高熱量的食物不忌口，因此增加血管發炎及內皮細胞功能異常、甚至得到癌症的風險。

為了解綜合性飲食控制對高血壓的防治效果，美國醫界從1994到1996年間，設計「高血壓防治飲食對策研究計畫（Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial，簡稱為DASH Trial）」，是一項大型、跨醫學中心的研究，比對三種飲食型態對高血壓的影響。

第一種飲食內容符合美國每日飲食指南；第二種則增加了蔬果攝取量；第三種則強調充裕的蔬果、全穀類，加上低脂乳製品，並降低脂肪、飽和脂肪、膽固醇攝取。三種同時限制鈉在每日3公克以內（約1.5茶匙鹽）。

台北馬偕醫院營養課長趙強說明，結果顯示，第三種飲食策略，DASH飲食，降低血壓效果最顯著，幅度甚至和用藥相當，沒有高血壓的人採用DASH，也能預防。

DASH綜合飲食原則：

 中醫的腎是一個功能的概括，不同於西醫的腎臟。中醫認為「腎主水」，即腎有調節水液代謝的作用。而鹹味食物能調節人體細胞和血液滲透壓平衡及水鹽代謝，可增強體力和食慾，防止痙攣。因此，在嘔吐、腹瀉及大汗后，適量喝點淡鹽水，可防止體內微量元素的缺乏。具有鹹味的食物，多為海產品及某些肉類。它們還有消腫散結的作用，如海蜇味鹹，有清熱化痰、消積潤腸的作用，對痰熱咳嗽、小兒積滯、大便燥結者很合適；海帶適宜甲狀腺結節、痰火結核者；豬肉味鹹，除能滋陰外，也能潤燥，適宜熱病津傷、燥咳、便秘者食用。

    一般成人每天吃6克左右鹽已足夠，味過於鹹反而傷腎。中醫講「腎主骨生髓」，即人身的骨骼都與腎的功能相關，因此過鹹的東西會損壞骨頭。長期高鹽飲食還會導致心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等。大約80%的腎臟病患者，也是高血壓患者。而這種腎臟病合併高血壓患者，80%是容量依賴型高血壓，即其體內鈉離子濃度過高。因此，所有的腎臟病患者都要低鹽飲食。另外，按中醫五行五臟的歸屬關系，腎屬水，心屬火。腎氣偏盛，就會抑制心氣（水克火），引起心悸、氣短。

文章摘自：http://www.hkcd.com.hk/content/2009-01/11/content_2219052.htm

新研究提供一個絕不要抽菸的理由，因為不管是現在還在抽菸、或者曾經抽菸的人，都會增加心律不整疾病心房纖維顫動的機率。

心房纖維顫動是美國最常見的心律不整症狀，患者約200萬人，這種疾病本身不會危及性命，但是長期會增加中風或心臟病風險。

儘管抽菸是已知的心臟病風險因子之一，但是抽菸是否會特別增加罹患心房纖維顫動症的機率仍不清楚。這份在「美國心臟醫學期刊」（American Heart Journal）發表的報告說，會，而且就算戒菸了也會。

 賈繼東，首都醫科大學附屬北京友誼醫院肝病研究中心主任，教授。中華醫學會肝病學分會主任委員，中國中西醫結合學會肝病專業委員會副主任委員。

    "由于高熱量、高脂肪飲食的攝入越來越多，再加上工作壓力大，運動卻越來越少，使得脂肪肝的發生率較5年前明顯增加。"中華醫學會肝病學分會主任委員，首都醫科大學附屬北京友誼醫院肝病研究中心主任賈繼東教授如是說。

　　大中城市發病率近20%