研究人員對山西五台山的僧侶飲食狀况進行了跟踪記錄，同時測量了他們的身高、體重、腰圍、臀圍和心率，并進行血液生化檢查，動脈硬化檢測和血管彈性測定。結果顯示，素食時間超過年齡的1/5，可降低動脈僵硬度。
專家點評：血管結構和功能的异常是臨床心血管事件的主要原因，其后果引起致死和致殘性疾病，包括心肌梗死、心力衰竭、卒中、晚期腎病及閉塞性下肢動脈疾病等惡性后果。動脈僵硬度增加是血管病變的早期表現，其后果導致收縮壓和脈壓增大，舒張壓降低。
研究人員觀察了僧侶素食人群，結果顯示，無論年齡大小，動脈僵硬度在接受足夠的素食干預之后，即超過1/5的生命時間，可以得到顯著改善。具體分析其中的原因，可能與下列因素有關，第一，生活在五台山的僧侶，周邊環境受外界干擾少，日常活動簡單，精神壓力小，減弱了交感內分泌系統對動脈功能的不良影響。第二，素食可能降低血脂從而改善血管功能。研究還證實，血脂异常會導致瀰漫的動脈粥樣硬化改變，另外，血管壁大量膠原沉積與局部鈣化，血管內糖基化終末產物增多也會增加動脈僵硬度。因此，長期的素食可能還透過調節血糖、改善血脂异常發揮動脈保護作用。
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中風，特別是出血性中風，與高血壓有密切關系。這是因為高血壓導致動脈硬化，而且時間越長，發生動脈硬化的機會越大、越嚴重。一旦血管發生硬化，則脆性增加。當血壓急驟升高或波動時，血管易於破裂出血，如發生腦血管破裂就會造成腦出血。
同樣道理，如果發生在鼻黏膜血管破裂，便可出現鼻出血。鼻黏膜的血管是人體最表淺和最薄弱的血管，發生動脈硬化更易破裂或最先破裂出血，常表明高血壓沒有控制，動脈硬化已較嚴重，而且存在著腦出血的潜在危險，隨時都有發生腦出血的可能。所以，高血壓患者反覆鼻出血時請及時到醫院就診。
中風的四個信號
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據一項最新的醫學研究證實，偏頭痛女性患者若是帶有特定的突變基因，發生心血管疾病和中風的機率，將比一般人高出數倍。
這項研究刊登在美國神經學院出版的醫學期刊「神經學」月刊上，據稱，研究共追蹤了兩萬五千零一名白人女性，時間長達十二年之久。
研究指出，這些追蹤的對象中，百分之四十的女性罹患「有預兆偏頭痛」。當偏頭痛發生時，會持續三十分鐘左右，大部分時候還會導致視覺受到影響。
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糖尿病患者如何有效控制血糖呢？三軍總醫院新陳代謝科主治醫師謝昌勳表示，使用「連續血糖監測系統（CGMS）」可測得連續七十二小時的動態血糖變化，或是「守護者即時顯示血糖監測系統(Guardian-RT)」更可每五分鐘顯示血糖值，能有效使醫護人員提供病患處方的調整和運動、飲食衛教，達到積極控制糖尿病的目標。
謝昌勳指出，經衛生署統計，日前糖尿病已經躍升成為十大死因的第四位，而糖尿病本身不足以立即致死，但若控制的不好，其併發症如神經病變、心血管病變、腎臟病變都是造成死亡的主要因素，所以如何更有效的將血糖控制在理想範圍內，是醫護人員、家屬及糖尿病者關心的重點。
謝昌勳強調，一般的病患的血糖控制，除了在醫院定期抽血測血糖外，以及仰賴病人在家使用血糖機做自我監測，可是血糖機只能反映瞬間的血糖值，無法提供廿四小時整天的血糖變化，即便糖尿病患願意積極配合測血糖，還是可能無法監控到無感知的低血糖及凌晨時段的黎明現象。
所以，使用「連續血糖監測系統」，可測得患者連續七十二小時的動態血糖變化，並於下載後提供全天候的詳細血糖變化圖表，以及更多的臨床判讀資訊；使醫護專業人員更有效的提供病患處方的調整和運動、飲食衛教，達到積極控制糖尿病的目標。
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小中風發作，應比照中風的後續治療、處置。台灣腦中風學會秘書長連立明指出，即便暫時性腦缺血（俗稱小中風）不會造成後遺症，且症狀短於10分鐘就能恢復正常，但日後仍應比照中風患者，持續用藥控制、治療，飲食也要比照中風者，避免高糖、高鹽，多吃清淡、不油膩，特別提醒民眾注意。
台灣腦中風學會秘書長，亦為新光醫院神經內科主治醫師連立明昨（五）日指出，研究發現，出現暫時性腦缺血，未來5年，計有3成民眾會發生中風，且發作後第一年發生中風的機率是同年齡的人的15倍，故應視為警訊，醫師進而指出，如像馬英九的媽媽這樣的病患就是未來發生中風的高危險群，在這往後5年，就要特別注意，尤其是第一年。
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愛要即時，關心老爸的健康更是一刻都不容拖延。
台大醫院金山分院院長、台大家醫部社區醫學科主任李龍騰表示，3、40歲的青壯年爸爸正值事業衝刺期，三餐不定時、應酬菸酒、壓力大又缺乏運動，許多人年紀輕輕就挺著一個啤酒肚，早早就成為「3高」─高血糖、高血脂、高血壓代謝症候群的一員。
代謝症候群是導致糖尿病、心血管疾病及中風的重要危險因子，如果不想看到爸爸「壯志未酬」，就一定要叮嚀他將身體質量指數（BMI）控制在24以下，腰圍更不得大於90公分。戒菸是絕對必要的！李龍騰說，癌症常年高居國人10大死因首位，醫學研究證實，男性常見癌症中之肺癌、膀胱癌、大腸癌及食道癌都與吸菸有關。
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現在每天都是30幾度的高溫，讓人熱得難受不了，許多民眾會洗冷水澡消暑，但其實這是錯誤觀念，人體為了散熱，毛細孔會張開，但是一旦洗冷水澡，毛細孔會迅速收縮，體內的熱量反而不能散發，還可能出現缺血性中風。
33、34的度高溫，讓人猛流汗，忍不住想衝進浴室洗冷水澡，不過這樣的舉動，可是會讓自己陷入危險當中。如果突然用冷水洗澡，皮膚受到冷的刺激，體內的熱量反而無法散發，甚至會引發中風。
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糖尿病患者若屬於第一型糖尿病（Type 1 diabetes mellitus）病患，建議一天自行監測四次血糖；計畫懷孕或已懷孕的糖尿病患者，建議一天自我監測血糖七次以上。
金沙衛生所、金沙鎮糖尿病友會昨天舉辦糖尿病友聯誼活動；活動中請來署立金門醫院護理師楊依雯講解「血糖自我監測」；並請金門縣有氧舞蹈協會總幹事鄭淑芳指導「糖友」們進行「有氧體能伸展」。
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美國二十九日發表的研究指出，「斯達汀」（Statin）類降血脂藥物除了能挽救心臟病患性命，或許也有助降低罹患認知障礙與失智的機率。
美研究 國內醫師：很有價值的發現
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